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      1. 距離【2022中國餐飲加盟展】北京加盟展_餐飲加盟展_特許加盟展_創業加盟展_品牌加盟展開幕還有:
        網上找項目對比線下展會加盟項目的優勢和劣勢
        2021-11-09 08:30:34 查看:
        我們在過去的時間內,記錄并呈現了不少加盟商經營失敗的真實案例,尤其以近幾年火熱的各類茶飲類項目更是屢見不鮮。在我們采訪的老板里,很多都經歷了 " 加盟前您是爺,加盟后你是孫子 " 的現象,他們用辛苦積攢下來的錢買了一個實實在在的教訓,有些人沒能抵擋品牌方的 " 花式忽悠 "、有些人進了明星代言的坑、還有些經歷品牌方卷錢跑路的,那么面對大小品牌的招商加盟 " 政策 ",如何來抵擋他們的糖衣炮彈呢?

        首先,線上咨詢需謹慎!有些想進軍餐飲行業的朋友,在線上或是線下看到某些生意火爆的門店便萌生加盟的念頭,于是在網上搜索相關加盟政策,而很多品牌將加盟投放給第三方進行招商,還有些快招公司放上熱門品牌鏈接,當意向加盟商填寫資料后,信息直接上傳到快招公司的后臺,在之后與之聯系的也是這些快招公司的員工,他們會告訴意向加盟商該品牌目前市場趨于飽和狀態,隨之會推薦其他的品牌,這時,不少人已經入坑了。
        其次,線下也需全方位考察。很多想要加盟品牌的朋友不遠千里去到品牌總部考察,那么當考察者置身在品牌方的 " 包圍圈 " 中,伴隨天花亂墜的形容及有可能 " 安排 " 好的氛圍中,也會失去不少辨別能力和分析能力,我們也報道過不少這樣的案例。

        中國加盟連鎖行業存在著山寨品牌叢生、各類陷阱防不勝防等亂象,究其原因主要還是缺乏公平客觀的平臺。那么想要更好的考察項目,線下展會無疑是首選。在前些年,由于信息的閉塞,不少商家利用展會大肆招商,而自己的供應鏈并不完善,這也讓不少人認為各類招商展會約等于洗腦、傳銷等方式變相招商。但隨著科技進步,互聯網信息的發達以及農業、工業、物流等行業發展,很多品牌的供應鏈也越來越完善,展會面貌也早已煥然一新了,而對于投資者而言,此類的線下展會有哪些優勢呢?

        1. 線上的信息雜亂無章,真偽性有待商榷,線下展會里品牌真實性毋庸置疑。

        2. 在加盟展會上我們可以看到大小品牌,以及同類別品牌之間的對比,包括加盟細則,且全國各地的品牌都出現在展會中,方便針對個人情況,集中了解,節省成本。

        3. 能夠更清晰的了解制作時長、制作流程、實際菜單、客單價、產品味道等,對經營有個預判。

        4. 展會中如果當場簽約加盟可享受不少優惠政策。

        我們在也曾經去過展會考察,發現線下展會中的品牌招商仍舊存在一些問題:

        1.   有些品牌利用展會良好的氛圍依舊做著 " 掛羊頭賣狗肉 " 的事情,此種情況茶飲類居多,茶飲類項目普遍 65%-70% 左右的毛利已然不是什么秘密,加盟費不高的情況,利用高毛利吸引投資者,但實際在經營過程中線上線下結合后利潤卻非常低,導致投資者虧錢,茶飲行業烏煙瘴氣。

        2.   有些品牌給投資者混淆 " 薄利多銷 " 的概念,這種套路多數出現在以小吃快餐項目為主的檔口店,薄利多銷沒有問題,但是檔口店以外賣為主,產品利潤率低 + 外賣平臺高額服務費情況下,讓很多投資者加盟后身心疲憊,而初入茅廬的小白們很容易忽略這些問題。

        3.   有些品牌給投資者弱化 " 初始投資 ",這種情況比較常見,原因在于加盟宣傳手冊中的投資金額和實際投資相差較多。比如探案從前報導過的,一些品牌加盟費、保證金、品牌管理費等并不多,但真實加盟后的裝修費用、設備費用、租金及人工這些支出與宣傳中相差甚多,對于攢了些小錢的投資者看到該類品牌投資不多非常容易 " 上鉤 "。

        當然,相比問題所在,在加盟展會的大環境下,孰好孰壞也能讓大家一目了然。我們暫且不談是否展會的項目加盟后一定會掙錢,貨比三家后至少能讓投資者一定程度上避坑。并且展會中,除了眾多的品牌方,也有很多意向投資者可以共同討論項目、互相學習也是一種經驗的積累。
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